Издание представляет собой сборник рекламных материалов американских компаний, предлагающих оборудование для предприятий пищевой промышленности Каталог разделён на следующие разделы: Общий обзор пищевой прбьзббомышленности США Искусственное охлаждение в пищевой промышленности Мясная и молочная промышленность Рыбная промышленность Промышленная переработка отдельных пищевых продуктов Хранение и переработка фруктов и овощей Специальное оборудование для обработки пищевых пвйсршродуктов Механизация погрузочно-разгрузочных и транспортных работ на складах и хранилищах Упаковочные материалы и оборудование.